Estes quatro dias de festival tem lugar em uma das pequenas ilhas de Hong Kong.
Tradicionalmente, as grandes estruturas de bambu de vários andares são empilhadas com pães doces.
As torres bun estão localizados em frente ao templo de Pak Tai, construído em 1783 para comemorar o Tai Pak, o Deus Taoísta do mar.
(Existem vários templos em Hong Kong, homenageando o Tai Pak, que, segundo a lenda, jogou o príncipe do mal, do céu).
De maior importância para os habitantes Cheung Chau, no entanto, é seu papel afastar os piratas que tinham lançado uma série de atentados na ilha. Segundo a lenda local, os ataques cessaram quando o templo foi construído.
O festival propicia pão com alimentos e oferendas de papel queimado aos espíritos errantes de ilhéus mortos por piratas.
O festival cai pouco antes do início da temporada de pesca, para honrar o Deus.
É uma forma de garantir bom tempo e uma boa pesca.
Depois que as torres de pão são abençoadas, os bolos são entregues à população no último dia do festival.
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